Baseada nas propriedades de cura de cada alimento, que reflectem as suas próprias características físicas e organolépticas.

Sabia por exemplo que existem alimentos frios e quentes (mesmo antes de submetidos a qualquer procedimento culinário)?
Ou que as cores e forma de cada alimento indiciam a propensão para tratar uma maleita específica, de acordo também com as características da doença?

É nas respostas a estas perguntas que a Medicina Tradicional Chinesa contribui para a solução de inúmeras patologias.

Diz-se que somos o que comemos, nada poderia estar em maior consonância com a filosofia da Medicina Tradicional Chinesa.